Ягодова феерия

Изключително лека торта, съчетала в себе си аромата на пресни ягоди, ягодово конфи', нежен маскарпоне крем и фина поръска от лешникови ядки.

Торта Наслада

Нима има по-добро съчетание от сочна ягода и шоколад? Е, може и да има, но това е една наистина добра комбинация, която е намерила място в тази сочна, ароматна и завладяваща сетивата торта.

Шарлота

Ароматен сметанов мус крем с парченца свежи сезонни плодове, обгърнати от хрупкави италиански бишкоти.

Шарлота с грозде

 Шарлота с ягоди

Торта Реджина

Нежни ванилови платки, пропити с карамелен сос с дъх на канела, в съчетание със сметаново-ябълков крем, парченца карамелизиран плод и орехови ядки. За завършек - карамел и хрупкав крокант.

Торта Пролетна целувка

Съчетанието на еклерови платки и хрупкава целувчена кора със сладко от ягоди и плътен бостънски крем, превръщат тази торта в неустоимо изкушение за всеки.

Вариант на декорация - "Влюбените лебеди"

Торта Подкова

Подковата, както е известно е един от най-популярните символи на късмета, разпространена в цял свят.
Торта във формата на подкова е чудесен вариант за отпразнуване на всеки хубав повод или пък за подарък на скъп човек. А защо не и за доставяне на собствена наслада и привличане на късмета.

Добре е също така да се знае, че подковата е всепризнат талисман на хората родени, под знака “Стрелец”.

Торта Екстаз

Комбинация от вкусове, завладяващи сетивата.
Пухкави и сочни ванилови платки, пропити с ароматен сироп в съчетание със свеж лимонов крем и ароматен малинов мус. За завършек - бели шоколадови стружки и шам фъстък.

Торта Медовина

Ароматни медени платки, лек млечно-сметанов крем, сладко от грозде и орехови ядки превръщат тази торта в едно неустоимо изкушение за всеки.

И ако се интерпретира любимият Мечо Пух, то спокойно може да се каже: "Има ли по-хубаво нещо от парченце медена торта? -Да, има. И това са две парченца медена торта." А може и повече........

Торта Плодова картина

Пухкав пандишпан с дъх на ванилия и нежен млечен крем се редуват в тази сепмла и ефектна торта, в която сезонните плодове са намерили място, както във вътрешността, така и на повърхността.

Торта Каротина

Торта с моркови!?! -Да! За тази торта може да се каже, че определено е необичайно, но пък изключително успешно съчетание на оранжевите кореноплодни с нежни ароматни платки, шоколад и портокал.

Френска селска торта

Ръчно точени кори и нежен млечен крем са съчетани в тази изключително нежна, вкусна и ефирна торта.

А ето и различни оформления:

Слънчоглед

Семпли рози

Коледна звезда

Френска бъркана торта

Лека, семпла и много вкусна, тя е в състояние да задоволи вкусът на всеки, било той непретенциозен или пък по-изискан.

Еклерова торта

Банан и шоколад - тази невероятно добра комбинация е съчетана в тази лека и наистина ароматна торта, която предлага сочна шоколадова платка, бананов крем и еклери с какаов мус.

Еклери във вътрешността, еклери на повърхността, много аромат и сочност описват накратко това сладко изкушение.

Торта Баронеса

Сочни какаови платки, пропити с ароматен захарен сироп, нежен млечно-сметанов крем, цели вишни и изобилие от орехови ядки. А за завършек фина захарна глазура, филирани бадеми и пуричка за разкош.

Торта ЦветИрина

Сочност, изобилие и плътност характеризират тази торта, която е в състояние да плени всеки тортоманияк.
Два вида млечен крем, шоколадови и бишкотени блатове, цели лешници и парченца шоколад са съчетани в тази наистина богата откъм съставки торта.

Вариант на празнично оформление

разрез

и парче

Торта Касата ала Сицилиана

Както предполага и името, тази торта е в духа на традициите на хората от Южна Италия, и по-точно тя е "родом" от Сицилия.
Вкусна и преливаща от аромати, тя съчетава в себе си типичния сицилиански пандишпан, пропит със сироп с дъх на ром, лек рикота крем, шам фъстък и айсинг. В случая е със специална украса по случай Рожден ден.

Вариации на тема Тирамису

На десерта Тирамису се приписва способността да повдигне духа и настроението. От там въщност идва и името му на италиански „Tirami su“, което буквално трябва да означава "Вдигни ме нагоре" или "Повдигни ме".
Това е може би един от най-популярните в света десерти и това е причината да съществуват безброй варианти на приготвяне и оформление на оригинала, както и множество вариации с вкуса.

Оригиналният, класическият все пак е един

А ето и вариациите:

Лимоново Тирамису

Малиново Тирамису

Портокалово Тирамису

Тарт Прованс

В духа на Прованса е и този нежен солен тарт със сладък привкус - хрупкава бутер основа, млечен пълнеж, синьо сирене и цели круши с обилна поръска от филиран бадем.

Тарт Версай

За любителите на нестандартните и сладко-солените вкусове.
Тарт Версай съчетава в едно хрупкава основа, лек рикота крем, синьо сирене, смокини, сладко от грозде и цели орехови ядки. А за завършек деликатна заливка от балсамико-ванилова глазура.

Сладкиш Пролетно изкушение

Вкусът на лимони и ягоди нежно се преплита в този лек и ефирен сладкиш, който е в състояние да завладее всички сетива.

Сладкиш Каротино

Сладкиш с моркови!?! За някои може би звучи странно. Други навярно са чували. Но тези, които са го опитвали знаят, че е наистина вкусен. Не на последно място е и полезен. Във всяка хапка се усещат неустоими аромати, сочни стафиди, парченца орехови ядки и още...

Ананасов сладкиш с шоколад

За шокоманиаците и любителите на тропическите плодове.

Шоколадов аромат и вкус и сочни парченца ананас се усещат при всяка хапка от този ефирен и ароматен сладкиш.

Чийз Аранча

Ароматен, вкусен и пристрастяващ, този сладкиш е в състояние да плени всеки любител на чийз кейковете.
Фина комбинация на свеж портокалов аромат, хрупкава коричка от портокалови бисквитки и неустоимо вкусен крем пълнеж.

За усещане на прохлада в летните горещини или повей на лято в студената зима.

Банофи пай

Сладък, плодов, завладяващ!
Брилянтна комбинация на банан, тофи и пухкав сметанов крем върху вкусна хрупкава подложка.

Сладкиш с 30-годишна история, превърнал се в хит на лондонското Сити.

Сладкиш Ноктюрно

Нежна пудингова консистенция с бананов вкус и сочни стафиди в хрупкава кошница от маслено тесто и плътна какаова глазура с поръска от крокант и люспи бял шоколад.

Сладкиш Кармен

Сочен сладкиш, с нежна комбинация от вкусове и аромати.

Много шоколад, кафеен аромат и пълнеж от сини сливи, а за завършек фина шоколадова глазура с обилна поръска от бадеми.

Сладки изкушения за Свети Валентин

Графичният символ на деня на влюбените - сърцето, е претворен в тези три вкусни сладкиша.

Хрупкава коричка, нежен ванилов крем, цели ябълки с пълнеж от сушени плодове и конфитюр с поръска от филирани бадеми се съчетават в този романтичен сладкиш.

Кексова текстура с ароматни подправки, цели круши с екзотичен пълнеж и карамелен воал за завършек се комбинират в този атрактивен сладкиш.

Сладкиш с два слоя и два аромата. Шоколад и ананас - една неустоима комбинация.

Сладки удоволствия за Свети Валентин

За влюбените, навярно празник е всеки един ден, в който са заедно, но нищо не пречи на този определен за почитане на любовта ден, трапезата да бъде по-романтична и ароматна.

Именно такива са тези тематични и симпатични мини кексчета за празника посветен на най-прекрасното чувство - ЛЮБОВТА.


Сочни лимонови киксчета с пълнеж от малинов конфитюр

Кокосови мъфини със сушени ягоди и пълнеж от бял шоколад с ягодов аромат

Сочни какаови кексчета с парченца шоколад и пълнеж от крем с аромат на ром

Какаови кексчета с парченца плодове и вкусно желе